Ốc bulot là một loại ốc nổi tiếng của Pháp, được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên bởi những người ngư dân lâu đời của vùng biển Normandy. Là một trong những loại hải sản cao cấp được yêu thích trên toàn thế giới nhờ hương vị thơm ngon, thịt ngọt tự nhiên và chất lượng vượt trội. Tại Hải Sản Đại Dương Xanh, chúng tôi tự hào mang đến cho khách hàng những con ốc Bulot Pháp tươi ngon nhất, được xử lý theo công nghệ hiện đại và đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu.

Ốc Bulot Pháp Là Ốc Gì?

Đây là một loại ốc được đánh bắt từ các vùng biển xứ lạnh. Vỏ có màu nâu nhạt hoặc xanh rêu, thịt bên trong đầy và chắc, giòn, vị ngọt đậm đà. Được đánh bắt, làm sạch, hấp chín và cấp đông theo quy trình khép kín tại Pháp.

Quy trình xử lí ốc bulot sau khi đánh bắt tại Pháp

• Ốc bulot sinh trưởng tốt ở vùng nước lạnh và vùng ôn đới ở độ sâu 100m so với mặt nước biển. Loài này di chuyển rất ít và có thể sống tới 10 năm. Chúng sẽ được ngư dân Pháp thu hoạch từ tháng 2 đến tháng 12.

• Ngay sau khi đánh bắt, sẽ được xử lý sạch cát, sau đó được sốc nhiệt ở nhiệt độ -10 độ C.
• Để đảm bảo hương vị tươi ngon thì ốc sẽ được hấp trong môi trường vô trùng và cấp đông ở nhiệt độ -40 độ C.
• Quy trình này giúp cho thịt ốc được tươi ngon gần như không thay đổi mang đến cho người dùng trải nghiệm tốt nhất khi thưởng thức.

Giá trị dinh dưỡng của ốc bulot Pháp

Ốc Bulot Pháp không chỉ ngon mà còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Chất đạm (Protein): Ốc Bulot chứa hàm lượng protein cao, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tổng thể.

• Vitamin và khoáng chất: Ốc Bulot giàu vitamin B12, sắt, kẽm và magiê, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tuần hoàn máu và duy trì sức khỏe xương.

• Ít chất béo, ít calo: Với lượng calo thấp và hầu như không chứa chất béo bão hòa, ốc Bulot là lựa chọn lý tưởng cho những ai theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh.

• Omega-3: Hàm lượng axit béo omega-3 trong ốc Bulot giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm viêm và cải thiện chức năng não bộ.

Nhờ những giá trị dinh dưỡng này, ốc Bulot Pháp không chỉ là món ăn ngon mà còn là thực phẩm bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Mua ốc Bulot Pháp ở đâu tại TP.HCM

Để được thưởng thức ốc bulot bạn không cần phải đến tận Pháp mà đơn giản chỉ cần liên hệ ngay với Hải Sản Đại Dương Xanh qua hotline: 0906 845 636 – 0966 845 636 hoặc facebook: https://www.facebook.com/ocbulot để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng và đơn giản.

Những ưu điểm tạo nên thương hiệu ốc butot Pháp được Hải Sản Đại Dương Xanh cung cấp:

• Sống ở vùng biển sạch, lạnh và chỉ ăn tảo biển nên sạch từ vỏ đến tận ruột
• Làm sạch cát và sốc nhiệt -10 độ C ngay lập tức tại tàu
• Áp dụng công nghệ hấp vô trùng và cấp đông IQF theo tiêu chuẩn Châu Âu
• Rõ nguồn gốc, được kiểm duyệt khi nhập khẩu và có giấy an toàn VSTP

Hải Sản Đại Dương Xanh còn có cửa hàng để bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm cũng như phản hồi khi có sản phẩm lỗi

• CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10, TP.HCM
• CN2: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM

Khách hàng nói gì khi mua ốc bulot Pháp tại hải sản Đại Dương Xanh

Một khách hàng có mẹ của anh đã từng ra nước ngoài vô tình ăn được món ốc này, khi về Việt Nam mẹ anh vẫn ấn tượng và nhớ như in cái hương vị của nó. Anh chia sẻ rất may mắn khi tìm mua được ốc bulot ngay tại Việt Nam mà vẫn giữ nguyên hương vị như lúc ban đầu nên mẹ anh rất vui, còn anh thì lần đầu được thưởng thức món ăn phong cách bỉ do mẹ nấu rất là ngon.

Một khách hàng khác mua ốc bulot để làm quà tặng, và được khen nức nở nên anh rất vui! Nếu bạn có ý định tặng quà cho ai thì con đường nhanh nhất đi đến trái tim chính là đi qua bao tử nha, tặng đồ ăn ngon là ok hết ạ, đặc biệt nếu đối phương là tín đồ ăn ốc thì chọn ốc bulot là quá hợp lý rồi!

Các Món ăn có thể chế biến từ ốc bulot Pháp:

1. Ốc Bulot hấp bia

Nguyên liệu:

• 500g ốc bulot

• 1 lon bia

• 2 cây sả đập dập

• Gừng thái lát, ớt tươi, lá chanh

Cách làm:

1. Cho sả, gừng, ốc vào nồi, đổ bia xâm xấp mặt ốc.

2. Hấp khoảng 5–7 phút cho ốc chín, thơm mùi bia.

3. Dọn kèm muối ớt xanh hoặc nước mắm gừng.

2. Ốc Bulot xào bơ cay 

Nguyên liệu:

• 400–500g ốc bulot

• 2 muỗng bơ lạt

• 2 muỗng tương ớt

• 1 muỗng tương cà

• Ớt băm, tỏi băm, đường, nước mắm

Cách làm:

1. Phi tỏi băm với bơ cho thơm, cho ớt, tương ớt, tương cà, 1 ít nước mắm, đường vào khuấy đều.

2. Cho ốc bulot vào đảo đều cho thấm sốt cay.

3. Xào khoảng 5–7 phút là xong, rắc thêm hành ngò nếu thích.

Ốc bulot nướng tiêu xanh

Tham khảo thêm: 3 Cách chế biến ốc bulot ngon bổ dưỡng