Mực ống mi nơ là một loại mực rất ngọt và ngon, được rất nhiều người yêu thích, và thường xuất hiện từ các bữa cơm gia đình đến các bữa tiệc, quán vỉa hè đến nhà hàng sang trọng. Để có được bữa ăn ngon, việc đầu tiên là phải lựa chọn nguyên liệu thật chuẩn, tuy nhiên, nơi cung cấp mực ống ngon giá tốt để bạn có thể mua được đồ chuẩn ngon không có nhiều, còn những nơi bán mực kém chất lượng lại tràn lan, nên hãy sáng suốt lựa chọn nhé!

Mực ống là gì?

Mực ống là một loại hải sản, các chân nằm ở phần đầu, có 8 chân và 2 xúc tu dài gần bằng thân mình, thân có hình ống thon dài, trong bụng có 1 túi mực màu đen dùng để tự vệ khi gặp kẻ thù. khi gặp nguy hiểm chúng sẽ phóng 1 chất màu đen ra, làm cho kẻ thù không thấy đường và sau đó nó ẩn nấp thật nhanh.

Đặc biệt, loại chất lượng nhất người dân trong nghề hay gọi là mực ống mi nơ. Mực có mi nơ có giá trị rất cao bởi vì nó luôn luôn ngon hơn, ngọt hơn, dày hơn và có giá trị dinh dưỡng cao hơn và khi sử dụng cũng an toàn hơn so với mực không còn mi nơ.

Vậy mi nơ là gì?

 Mực mi nơ tức là những chấm li ti nhấp nháy “đổi màu liên tục” nằm trên da mực. Mi nơ mực cũng chính là đặc điểm quan trọng nhất để đánh giá mức độ tươi của con mực. Chỉ có mực còn sống hoặc vừa mới chết thì mới có mi nơ. Do đó, chỉ khi mua mực ngay tại biển thì bạn mới nhìn thấy mực còn mi nơ. Còn mực mua ở siêu thị, hay ở chợ thì thường mi nơ không còn.

Mực ống mi nơ có cơm mỏng hơn khác loại khác, nhưng thịt ăn rất ngọt và giòn, thường được dùng trong các bữa tiệc chiêu đãi như đám cưới, đám giỗ, tiệc thôi nôi, họp mặt, hay trong các bữa cơm gia đình. Món ăn cũng được chế biến khá phong phú đa dạng như hấp gừng, chiên xù, nhúng lẩu, nấu cháo, xào, hoặc nướng đều rất ngon. Mực ống vốn có độ ngọt sẵn, nên khi chế biến, hạn chế ngâm nước quá lâu, nên nêm thật ít gia vị để có thể cảm nhận được độ ngọt đậm đà của nó.

Giá mực ống mi nơ ngon là bao nhiêu?

Mực là một loài hải sản cho nên giá của nó tùy thuộc vào mùa đánh bắt được nhiều hay ít và kích thước của con mực. Mực càng to giá giá sẽ càng cao vì mực này cơm dày, rất ngọt, và tương đối hiếm. Lợi dụng đặc điểm này mà có rất nhiều nơi cung cấp mực ống với giá cắt cổ, đặc biệt là tại những nơi du lịch biển. Bạn đừng tưởng đi biển sẽ mua được mực ống giá rẻ mà ngon hơn thì sẽ sai lầm.

Giá mực ống khi vào mùa đối với size 10-12 con/kg sẽ dao động từ 300k đến 350k/kg

Mua mực ống mi nơ ở đâu ngon, rẻ lại đảm bảo an toàn?

Tại những vùng biển càng mặn, thì hải sản ở đó càng ngon, đó là quy luật xưa nay. Vùng nào biển đục, hải sản lớn nhanh thì nó sẽ không được ngon. Mực ống mi nơtại Phan Thiết là nổi tiếng ngon nhất, ngọt nhất xưa nay, khi mua, chúng la nên chọn mua hàng Phan Thiết, hoặc mua ở những nơi biết rõ nguồn gốc xuất xứ, không nên mua hàng trôi nổi ngoài chợ.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp mực ống mi nơ, nhưng có một số nơi nhập hàng từ trung quốc hoặc Indo về với giá rất rẻ, bán đầy tại các chợ, loại này cũng có hình thù giống mực ống nhưng ăn rất dai, không có độ giòn, và rất nhạt, giá chỉ 50-60 nghìn 1 cân. Người ta còn lấy loại này làm mực 1 nắng, khô mực để nhái, giả thương hiệu mực Phan Thiết để bán, làm mất uy tín thương hiệu, gây thiệt hại nặng nề cho bà con kinh doanh hàng chính hiệu.

Quý khách hàng, người tiêu dùng cần sáng suốt lựa chọn những loại mực ngon, mực ống mi nơ chất lượng giá tốt,  tránh vì ham rẻ mà mua phải hàng dởm, ăn thì không được, mà vứt đi thì tiếc tiền. Tp HCM có 3 chỗ bán mực ngon, ngoài mực ống ra còn có nhiều loại khác tha hồ lựa chọn, bạn có thể ghé mua hoặc đặt hàng để được giao và thu tiền tận nhà nhé!

Mua mực ống mi nơ tại Hải Sản Đại Dương Xanh, bạn có thể yên tâm về nguồn gốc và chất lượng, mỗi một sản phẩm được chúng tôi bày bán tại đều được kiểm định rõ ràng trước khi đưa đến tay người tiêu dùng.

Tại sao phải mua mực ống mi nơ tại HS Đại Dương Xanh?

Tại đây:

− Cơ sở có giấy đăng kí với bộ công thương đầy đủ

− Có chính sách đổi trả nếu hàng bị lỗi

− Mực ống tại đây là mực mi nơ siêu chất lượng, được nhập từ đảo Phú Quý

− Có hệ thống kho lạnh chứa lớn hiện đại bảo quản hàng tốt

 − Có 2 chi nhánh rõ ràng để có thể mua trực tiếp

− Có thể đặt hàng qua mạng và ship toàn quốc cực tiện lợi

394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10
hoặc 41/20 Đường Tam BÌnh, Phường Tam Phú, Thủ Đức
điện thoại: 0906.845.636 hoặc 0966.845.636 giao hàng tận nơi

Xem thêm bài viết liên quan:

>> Top địa điểm bán mực sữa tại tp HCM

>> Cách phân biệt mực 1 nắng thật, giả

>> Mực nang sữa, mực bầu, nang baby bao nhiêu 1 kg