Mực Khổng Lồ – Mực nang to 1-2kg/con

Mực Nang Khổng Lồ Là Gì ?

Mực Nang khổng lồ, một loại hải sản đặc biệt, nổi tiếng với kích thước khổng lồ và hình dáng độc đáo. Với trọng lượng từ 1-2kg mỗi con, Mực Nang khổng lồ là một nguồn thực phẩm phong phú, được ưa chuộng bởi vị giòn, thơm ngọt và hương vị đặc trưng của biển cả. Với khả năng chế biến thành nhiều món ngon, Mực khổng lồ đã trở thành một lựa chọn phổ biến trong các bữa ăn gia đình và nhà hàng, khách sạn.

Cách lựa chọn và bảo quản Mực khổng lồ

Cách lựa chọn

Khi lựa chọn Mực Nang khổng lồ, hãy chú ý những điểm sau đây:

1. Kích cỡ: Chọn những con Mực Nang có kích thước từ 1-2kg/con để đảm bảo thịt mực dày và ngọt.
2. Ngoại hình: Chọn những con Mực Nang có da mịn, không bị hỏng hoặc bị thâm, màu sắc tươi sáng.
3. Tươi ngon: Chọn những con Mực Nang có mùi thơm, không mùi hôi và không có dấu hiệu của sự hư hỏng.

Cách bảo quản

Để bảo quản Mực Nang khổng lồ lâu dài và giữ được hương vị tươi ngon, bạn có thể tuân thủ những hướng dẫn sau:

1. Đông lạnh: Bạn có thể bảo quản Mực Nang trong ngăn đá của tủ lạnh. Trước khi đông lạnh, hãy làm sạch và đóng gói Mực Nang bằng túi hút chân không để ngăn không khí tiếp xúc.
2. Hạn sử dụng: Mực Nang có thể được bảo quản trong tủ đông từ 4-6 tháng. Hãy kiểm tra nhãn hạn sử dụng trên sản phẩm và không sử dụng sau khi hạn sử dụng đã qua.

>> Xem thêm: Mực nút – Mực baby – Mực mini

Giá trị dinh dưỡng của Mực Khổng Lồ

Mực Nang là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số giá trị dinh dưỡng chính trong Mực Nang bao gồm:

1. Canxi: Giúp xây dựng và duy trì hệ xương và răng chắc khỏe.
2. Vitamin B12: Cần thiết cho chức năng hệ thần kinh và sản xuất tế bào máu.
3. Phốtpho: Đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình tạo năng lượng và xây dựng và duy trì cấu trúc xương.
4. Kali: Có tác dụng điều chỉnh lượng nước trong cơ thể và duy trì cân bằng điện giải.
5. Vitamin B1 và B2: Cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp hệ thần kinh hoạt động một cách hiệu quả.
6. Sắt: Cần thiết để tạo ra hồng cầu và cung cấp oxy cho cơ thể. Ngoài ra, Mực Nang còn chứa các peptit có khả năng chống độc và chống phóng xạ.

>> Xem thêm: Giá mực nang khổng lồ

Mua mực nang khổng lồ ở đâu và như thế nào?

Bạn có thể dễ dàng mua được mực nang khổng lồ tại những nơi như chợ hải sản, các cửa hàng hải sản. Nếu bạn mua ở chợ hải sản thì nếu bạn không biết thì có thể bị lựa. Bạn nên lựa chọn những nơi bán hải sản uy tín và có được những tiêu chí sau:

− Đã hoạt động lâu năm trong ngành có uy tính

− Có đăng kí với bộ công thương đầy đủ để đảm bảo cơ sở làm ăn đàng hoàng

− Thực phẩm có giấy phép VSATTP để tránh thực phẩm kém chất lượng

− Có những cơ sở cụ thể để bạn có thể khiếu nại nếu hàng bị lỗi

− Cửa hàng có website, fanpage trên facebook và hotline để chúng ta có thể liên hệ

Hiện tại là thời đại công nghệ 4.0, nên ta cũng có thể dễ dàng gặp những cửa hàng bán hàng online và ta cũng có thể mua hàng qua mạng bằng smartphone hoặc máy tính rất nhanh và tiện lợi. Chúng ta có thể đặt hàng qua facebook hoặc các trang thương mại điện tử, website của cửa hàng. Nhưng khi mua hàng online bạn nên lựa chọn các cửa hàng đạt hết những tiêu chí kể trên để đặt hàng sẽ an tâm hơn nhiều nhé!

Bạn có thể mua hàng tại Hải Sản Đại Dương Xanh – một nơi cung cấp hải sản lâu năm – đặt đủ tất cả tiêu chí trên!

Hải Sản Đại Dương Xanh chuyên cung cấp mực nang khổng lồ tại TP.HCM.

Mực nang tại Hải Sản Đại Dương Xanh đều được nhập từ vùng ngư trường Bình Thuận – Bà Rịa Vũng Tàu có tiếng khắp cả nước về chất lượng hải sản.

Hải Sản Đại Dương Xanh chúng tôi là một cơ sở hoạt động lâu năm trong ngành cung cấp thực phẩm tại tp HCM, đặc biệt là thủy hải sản có những thể mạnh như sau:

− Có chính sách đổi trả nếu hàng bị lỗi

− Có hỗ trợ ship hàng toàn quốc

− Có hệ thống kho lạnh chứa lớn hiện đại bảo quản hàng tốt

− Có thể đặt hàng online siêu tiện lợi qua hotline 0906.845.636 – 0966.845.636 (Có zalo)

Hoặc bạn có nhắn tin trực tiếp qua Facebook: https://www.facebook.com/HaiSanDaiDuongXanh

− Có 2 chi nhánh rõ ràng:

   + CN Q10: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, Thành phố Hồ Chí Minh

   + CN TĐ: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức

Mọi quyền lợi của khách hàng khi mua hàng tại Hải Sản Đại Dương Xanh đều được đảm bảo nên các bạn có thể an tâm mua hàng ở đâu.

Hướng dẫn chế biến

Mực nang khổng lồ là một loại hải sản đặc biệt, có thể được chế biến theo nhiều phương pháp và món ăn khác nhau. Dưới đây là một số cách chế biến mực nang khổng lồ theo từng món ăn:

1. Mực nang chiên giòn thơm

Nguyên liệu

• Mực nang
• Bột chiên giòn
• Bột ớt
• Bột ngọt
• Hành lá
• Ớt hiểm

Cách chế biến

• Làm sạch mực, sau đó bỏ vào bát trộn đều bột chiên giòn, bột ớt, bột ngọt, hành lá và ớt hiểm.
• Để ngấm khoảng 15 phút. Sau đó chiên mực với dầu nóng, đến khi mực chuyển màu và vàng giòn là được.
• Dọn ra đĩa và thưởng thức cùng rau sống và nước chấm.

2. Mực khổng lồ nướng

Nguyên liệu

• Mực nang
• Tỏi, hành, dầu ôliu, tiêu
• Rau thơm, rau cải.

Cách chế biến

• Làm sạch mực, sau đó ướp với tỏi, hành, dầu ôliu, tiêu và rau thơm khoảng 30 phút.
• Để chúng vào lò nướng trước đó đã được làm nóng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C, nướng khoảng 10-15 phút đến khi mực chuyển màu và thơm phức.
• Dọn ra đĩa và trang trí với rau cải và rau thơm.

3. Canh mực khổng lồ

Nguyên liệu

• Mực nang
• Củ hành, nấm, cà rốt, cải bó xôi
• Nước dùng
• Gia vị (muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu).

Cách chế biến

• Làm sạch mực, sau đó cắt thành từng miếng.
• Sơ chế các loại rau củ, sau đó cho vào nồi nước dùng sôi cùng với mực.
• Nêm gia vị vừa ăn và hấp nồi canh trong khoảng 10-15 phút cho các nguyên liệu chín mềm.
• Dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng.

4. Mực nang khổng lồ xào

Nguyên liệu

• Mực nang
• Hành tím, tỏi, ớt, rau thơm
• Gia vị, dầu ăn.

Cách chế biến

• Làm sạch mực, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Băm nhuyễn tỏi, cắt hành tím và ớt thành những miếng nhỏ.
• Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi, hành tím, ớt vào xào thơm.
• Tiếp theo, cho mực vào xào cùng với hành, tỏi, ớt. Trộn đều trong 1-2 phút.
• Thêm bột ngọt và rau thơm vào xào đều khoảng 1 phút. Vớt mực ra đĩa và trang trí thêm rau thơm.