là phần sườn non của con cá sấu, giòn giòn, chứa nhiều Canxi, có thể bổ sung Canxi cho người còi xương và thiếu Canxi.
Thịt cá sấu , sụn cá sấu, sườn cá sấu, thăn cá sấu, phi lê cá sấu là món ăn ngon, bổ dưỡng. Từ lâu, người Trung Quốc và người Úc rất ưa chuộng thịt cá sấu vì họ cho rằng thịt cá sấu có tác dụng lọc máu, bồi bổ khí huyết, giải độc, tăng cường sức khỏe, ngoài ra còn trị được bệnh hen suyễn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.