Sò điệp một mảnh là gì?

Sò điệp một mảnh là một trong những loại hải sản bình dân, giá sò điệp tương đối vừa túi tiền của mọi người. Đến với Đại Dương Xanh, đảm bảo các bạn sẽ được mua sò điệp với chất lượng vượt trội mà giá cạnh tranh nhất.

Sò điệp một mảnh là loại sò điệp đã được sơ chế sẵn, chỉ giữ lại phần thịt sò và một nửa vỏ bên dưới. Phần thịt bên trong bao gồm cồi sò trắng ngà, săn chắc cùng phần gạch đỏ đặt trưng (này là trứng sò, có theo mùa). Nhờ được sơ chế sẵn nên sò điệp 1 mảnh cực kỳ tiện lợi trong khâu chế biến. Bạn chỉ cần để rã đông rửa lại cho sạch bụi bẩn là có thể chế biến món ăn ngay mà không cần tốn thời gian cạy vỏ.

Giá trị dinh dưỡng của sò điệp một mảnh

Sò điệp nửa mảnh được tách bỏ 1 vỏ từ những con sò điệp còn sống, cấp đông rời từng con theo tiêu chuẩn IQF để đảm bảo chất lượng và hương vị của sò điệp. Thịt sò điệp mềm ngọt, thơm ngon rất thích hợp với các món nướng. Bạn sẽ cảm nhận được rõ vị tươi, ngon khó cưỡng cùng cảm giác cắn ngập răng trong phần thịt dày dặn, dai, giòn.

Sò điệp không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khoẻ. Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, trong 100g sò điệp tươi cung cấp khoảng 80-90 calo, giàu protein chất lượng cao, axit beo omega-3 và các khoáng chất như kẽm, magie, selen. Những thành phần này giúp hỗ trọ sức khoẻ tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng não bộ. Đặc biệt, sò điệp ít chất béo và cholessterol, phù hợp với những người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng lành mạnh.

Sự tiện lợi trong chế biến

Một trong những ưu điểm nổi bật của sò điệp một mảnh là đã được xử lý sẵn, loại bỏ phần vỏ thừa. Điều này giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức cho các đầu bếp chuyên nghiệp cũng như những bà nội trợ bận rộn. Bạn chỉ cần rửa sạch và chế biến theo ý thích mà không cần lo lắng về việc làm sạch vỏ hay tách thịt, một quy trình có thể mất nhiều thời gian nếu sử dụng sò điệp nguyên con.

Chỗ nào cung cấp sò điệp một mảnh chất lượng và gái tốt nhất?

Để thưởng thức sò điệp một mảnh với độ tươi ngon và an toàn cao nhất, việc chọn đúng địa chỉ cung cấp là yếu tố quan trọng. Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều nơi bán sò điệp, nhưng không phải địa chỉ nào cũng đảm bảo chất lượng. Hải Sản Đại Dương Xanh tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu cung cấp hải sản tươi sống, bao gồm sò điệp một mảnh, với cam kết mang đến sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Hàng hoá tại Hải Sản Đại Dương Xanh luôn đảm bảo về nguồn gốc và chất lượng, mỗi một sản phẩm được chúng tôi bày bán tại cửa hàng đều được kiểm định rõ ràng trước khi đến tay người tiêu dùng.

Những điểm mà Hải Sản Đại Dương Xanh vượt trội hơn những nơi khác: