Bạch Tuộc Baby (20-40 con/kg)

Bạch tuộc baby từ lâu đã trở thành một loại hải sản quen thuộc, không chỉ vì hương thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. Với kích thước nhỏ, thịt giòn, ngọt tự nhiên, bạch tuộc baby phù hợp với nhiều cách chế biến, mang đến những món ăn hấp dẫn cho mọi gia đình. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về loại hải sản đặc biệt này, từ giá trị dinh dưỡng đến cách chọn mua và chế biến để làm nổi bật món ngon của bạch tuộc baby nhé!

1. Bạch Tuộc Baby Là Gì?

Bạch tuộc baby là những con bạch tuộc nhỏ, thường có kích thước từ 5–12 cm. Với tuổi đời ngắn hơn so với các loại bạch lộc lớn, chúng có thịt mềm, giòn và ít dai, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Loại bạch tuộc này thường được khai thác từ các vùng biển sạch hoặc nuôi trong điều kiện tự nhiên để đảm bảo chất lượng. Bạch tuộc  tươi có màu sắc tươi sáng, thịt săn chắc, không có mùi tanh.

2. Giá Trị Dinh Dưỡng Của Bạch Tuộc Baby

2.1. Cung cấp nguồn protein chất lượng cao

Bạch tuộc baby chứa lượng protein dồi dào, hỗ trợ phát triển và phục hồi cơ bắp, đồng thời giúp cải thiện sức khỏe tổng thể. Đặc biệt, đây là nguồn protein ít béo, phù hợp cho người đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.

2.2. Bổ sung sắt, hỗ trợ sức khỏe xương

Hàm lượng sắt cao trong bạch tuộc giúp tăng cường sản xuất hồng cầu, giảm thiểu tình trạng thiếu máu, đặc biệt ở phụ nữ và trẻ em.

2.3. Tốt cho hệ thần kinh

Vitamin B12 và B6 trong bạch tuộc có vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thần kinh sức khỏe, hỗ trợ tăng cường trí nhớ và giảm căng thẳng.

2.4. Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Bạch tuộc chứa axit béo omega-3, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

2.5. Cải thiện sức khoẻ

Canxi, magie, và phốt pho trong bạch tuộc giúp tăng cường sức khỏe xương, thư giãn sảng khoái, đặc biệt ở người cao tuổi.

2.6. Hỗ trợ hệ miễn dịch

Kẽm và selen trong bạch tuộc giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý viêm nhiễm virus và tăng khả năng phục hồi cơ thể sau bệnh.

2.7. Tăng cường mắt

Vitamin A trong bạch tuộc là yếu tố quan trọng giúp duy trì đôi mắt sáng khỏe, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng.

3. Món Ngon Từ Bạch Tuộc Baby

Bạch tuộc baby có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và đa dạng. Dưới đây là một số mẹo phổ biến:

3.1. Bạch Tuộc Baby Nướng Sa Tế

Hương vị cay nồng, thơm lừng của sa tế tạo món ăn này luôn được yêu thích trong các buổi tiệc.

Nguyên liệu:

• 500g bạch tuộc baby
• 2 muỗng sa tế
• 1 muỗng nước mắm
• 1 muỗng đường
• 1 muỗng dầu ăn

Cách thực hiện:

1. Bạch tuộc baby sơ chế sạch rồi để ráo
2. Ướp bạch tuộc với sa tế, nước mắm đường và dầu ăn rồi để khoảng 30p
3. Nướng bạch tuộc bằng bếp than hoặc nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 20p.

3.2. Lẩu Bạch Tuộc Baby Chua Cay

Món lẩu chua chua cay cay, rất phù hợp cho những ngày mưa se lạnh.

Nguyên liệu:

• 500g bạch tuộc baby
• 2 lít nước dùng
• 2 quả cà chua, sả, me, ớt
• Rau ăn kèm: cải thảo, rau muống

Cách thực hiện:

1. Đun sôi nước dùng, thêm sả, cà chua và me vào.
2. Thêm bạch baby và rau vào, nêm gia vị vừa ăn.
3. Thưởng thức cùng bún hoặc mi.

3.3. Bạch Tuộc Baby Xào Tỏi Ớt

Đơn giản nhưng không làm kém phần hấp dẫn, món xào này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

• 300g bạch tuộc baby
• Tỏi băm, ớt tươi
• Gia vị: nước mắm, đường, tiêu

Cách thực hiện:

1. Rửa sạch bạch tuộc, cắt nhỏ.
2. Phi thơm tỏi, xào bạch tuộc cùng ớt, nêm gia vị vừa ăn.

Bạch tuộc của Hải Sản Đại Dương Xanh đã được làm sạch sẵn, về bạn chỉ cần rửa sơ lại là chế biến được luôn, không cần phải tốn nhiều thời gian ở công đoạn sơ chế và làm sạch nữa.

Tham khảo thêm: 8 món ngon từ bạch tuộc

Cách Chọn Mua Và Bảo Quản Bạch Tuộc Baby

1. Chọn Mua Bạch Tuộc Baby Tươi Ngon

• Mắt bạch tuộc sáng rõ, không đục.
• Thịt săn chắc, đàn hồi tốt, không bị nhão.
• Có mùi thơm tự nhiên, không tanh khó chịu.

2. Bảo Quản Bạch Tuộc Baby

• Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh để giữ được tươi ngon lâu hơn.
• Khi sử dụng, để rã đông tự nhiên hoặc ngâm với nước lạnh trước khi chế biến.

Mua Bạch Tuộc Baby Ở Đâu

Hải Sản Đại Dương Xanh là một trong những đơn vị cung cấp hải sản đông lạnh được khách hàng tin tưởng. Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo VSATTP, có giấy tờ kiểm định rõ ràng.

Tại sao nên chọn Hải Sản Đại Dương Xanh?

• Nguồn gốc rõ ràng: Bạch tuộc được đánh bắt từ các vùng biển sạch, không chất bảo quản.
• Quy trình bảo quản hiện đại: Cấp đông sâu ngay sau khi được đánh bắt lên, đảm bảo giữ nguyên hương vị và độ tươi ngon của bạch tuộc baby.
• Dịch vụ tiện lợi: Đặt hàng trực tuyến, giao hàng nhanh chóng đến tận nơi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cách đặt hàng:

• Truy cập website: Hải Sản Đại Dương Xanh  hoặc gọi đến hotline: 0906 845 636 – 0966 845 636 hoặc fanpage: Hải Sản Đại Dương Xanh
• Chọn sản phẩm phù hợp, điền thông tin và chờ nhận hàng trong thời gian sớm nhất.
• Ngoài ra Hải Sản Đại Dương Xanh còn có cửa hàng để bạn dễ dàng đến xem, lựa chọn cũng như phản hồi khi sản phẩm lỗi:

• CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10, TP.HCM
• CN2: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM

Bạch tuộc baby không chỉ là một loài sinh vật biển thú vị mà còn là nguồn thực phẩm bổ sung và đa dạng trong ẩm thực. Từ các món ăn truyền thống đến những món hiện đại, bạch tuộc luôn chinh phục khẩu vị của nhiều người. Nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu chất lượng, hãy chọn những địa chỉ uy tín như Hải Sản Đại Dương Xanh để đảm bảo bữa ăn ngon và an toàn cho gia đình!