Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Mua cồi sò điệp ở đâu. Cồi sò điệp giá bao nhiêu 1kg
Cồi sò điệp được gọi cho phần thịt của sò, có vị ngọt, tính mát, không độc, thịt trắng ngà thơm ngon mà không dai. Hải sản này có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị giòn ngọt nên được rất nhiều người yêu thích.
Dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như: các món xào, món nướng, làm súp. Tuy nhiên, để mua cồi sò điệp ở đâu ngon, an toàn, giá tốt tại tp hcm lại là vấn đề không hề đơn giản.
Các cơ sở, cá nhân bán cồi sò điệp tràn lan ở tp hcm
Ngâm chất tẩy trắng, ngâm nước để cồi được to, đẹp và tăng khối lượng, dùng sò điệp chết đã lâu để tách lấy cồi, làm cho sản phẩm có mùi hôi, ươn thì ngâm thuốc khử mùi…
Vô vàn các chiêu trò của các cơ sở tại tp hcm để làm cho cồi sò điệp trắng nõn, to, nhìn bắt mắt và đương nhiên là kèm theo chất độc chứ không phải là chất bổ đến tay người tiêu dùng. người xưa có câu mua lầm chứ bán không bao giờ lầm.
Người tiêu dùng ở tp hcm nói riêng và cả nước nói chung thì không biết đâu là còi sò điệp ngon và an toàn, lỡ ăn phải cồ kém chất lượng, họ sẽ đi về đâu??
4 tiêu chuẩn để lựa được cồi sò điệp ngon
Cồi sò điệp ngon khi cồi được tách ra từ những con sò còn sống, được rửa sạch rồi đem đông cấp tốc để giữ độ tươi và độ ngọt của sò. Rất nhiều khách hàng quan niệm hàng tươi lúc nào cũng tốt hơn hàng đông.
Nhưng đó là sai lầm lớn. hàng tươi trừ khi bạn mua đồ sống là tốt nhất, còn nếu sản phẩm đã được sơ chế như cồi sò điệp thì hàng tươi không “tươi” như bạn nghĩ đâu!
Để giữ được độ tươi, cần có nhiệt độ thích hợp, cồi sò điệp phải được bảo quản ở nhiệt độ -15 độ trở đi, muối đá, hay để ngăn mát sẽ khó đủ nhiệt độ giữ tươi cồi sò điệp, đặc biệt là khi để dài ngày.
Khi mua cồi sò điệp, bạn nên chọn cồi có màu trắng ngà, hơi ngả vàng nhạt, không nên chọn cồi trắng tinh vì đã được ngâm chất tẩy trắng.
Khi rã đông cồi không bị ra nước nhiều, không teo lại, dùng tay ấn nhẹ lên cồi thấy có độ đàn hồi, nếu cồi teo nhiều và không có độ đàn hồi là cồi đã ngâm nước lâu (lưu ý bạn nên để cồi tự nhiên để rã, không được ngâm nước).
Để thử độ ngon, bạn nên hấp nhanh hoặc áp chảo lửa lớn cồi cho vừa chín tới, cồi phải có độ ngọt tự nhiên, thịt săn chắc có sớ thịt rõ ràng.
Tại tp hcm, có cơ sở nào để mua cồi sò điệp ngon, giá tốt mà uy tín chất lượng
Cơ sở để chọn mua cồi sò điệp ngon, uy tín phải có đầy đủ 7 yếu tố:
– Cơ sở được chứng nhận đạt VSATTP, nhân viên phải được học và được cấp chứng chỉ đủ kiến thức về VSATTP.
– Cơ sở uy tín nhiều năm liền, được nhiều người đánh gá cao và giới thiệu cho người thân mua hàng
– Công cụ, máy móc thiết bị đầy đủ, đặt tiêu chuẩn
– Quy trình tách cồi trên bàn inox, không tách dưới sàn nhà
– Quy trình đông cồi phải được đông bằng máy cấp đông, không đông thủ công
– Sản phẩm có bao bì, hạn sử dụng, nguồn gốc rõ ràng
– Cơ sở có nguồn cung về số lượng và chất lượng ổn định, ít biến đổi
Vì sao hải sản Đại Dương Xanh® được rất nhiều khách hàng từ nhà hàng, quán ăn lớn, đến quán nhỏ gia đình đến những bà nội trợ lựa chọn để mua hàng?
-Quy trình công nghệ hiện đại, đông theo tiêu chuẩn IQF rời từng cồi, đông băng chuyền nên thơi gian cấp đông nhanh chóng, đẩm bảo độ tươi ngon, rất dễ bảo quản và không mất nhiều thời gian để rã đông.
– Cồi sò điệp sạch, vì sức khỏe người dùng, phù hợp với trẻ em và người lớn tuổi.
– Có nguồn sò điệp ổn định số lượng lớn, được lấy từ Phan Thiết và An giang, Kiên giang Việt Nam.
– Cồi sò điệp tại đây rất phong phú, đa dạng về chủng loại, kích cỡ, đầy đủ bao bì, hạn sử dụng, có nguồn gốc rõ ràng.
– Giá cả rất hợp lý, cạnh tranh do tiết kiệm chi phí sản xuất, có nhiều ưu đãi cho nhà hàng, quán ăn, khách hàng sỉ, và các khách hàng thân thiết.
– Là nguồn cung ổn định của Hana buffet, chuỗi buffet 99k, nhà hàng Tân Sơn Nhất, Cánh Đồng Quán, Saigon New, và rất nhiều quán khác trong 5 năm liền. Doanh số khách hàng lẻ rất ổn định, đa số là khách quen mua lại và khách quen giới thiệu khách mới.
- Cung cấp đầy đủ giấy tờ xuất xứ, kiểm dịch, VSATTP… mà khách cần
- .
– Giao hàng tận nơi, đúng hàng, đúng số lượng, đúng địa điểm, đúng thời gian.
– Được đổi, trả hàng thoải mái nếu hàng không đúng ý của khách về kích thước, chất lượng….
– Tư vấn tận tình, thân thiện, gần gũi, xem khách hàng là người thân.
Nếu bạn chưa biết mua cồi sò điệp ở đâu ngon, giá tốt tại tp hcm thì hãy đến với hải sản Đại Dương Xanh®. Sỉ, lẻ gì cũng bao hết, bao số lượng, bao ổn định, hàng về mỗi ngày luôn!
Liên hệ qua:
- Hotline: 0906845636 – 0966845636
- Fanpage: Hải Sản Đại Dương Xanh
Hoặc ghé trực tiếp cửa hàng của Hải Sản Đại Dương Xanh tại:
- CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10, TP.HCM
- CN2: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM
Xem thêm:
