Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Chế biến cua lột cho ngày lễ
Trong những dịp lễ quan trọng, bữa tiệc luôn là cơ hội để gia đình và bạn bè cùng tụ họp, thưởng thức những món ăn đặc biệt. Một trong những nguyên liệu độc đáo và ngon miệng mà bạn có thể dùng để làm mới bữa tiệc của mình chính là cua lột.
Cua lột không chỉ có thịt mềm ngon và hấp dẫn mà còn đa dạng về cách chế biến. Dưới đây là danh sách các món ngon từ chế biến cua lột mà bạn có thể thử tại những dịp lễ quan trọng.
Cua Lột Sốt Trứng Muối
Nguyên liệu:
- 600g cua lột
- Trứng gà
- Bột năng
- Bột chiên giòn
- Tiêu, muối
- Dầu ăn
Cách chế biến:
- Làm sạch cua lột và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Trong một bát, trộn trứng gà, bột năng, bột chiên giòn và ít muối để tạo lớp bọc ngoài cua.
- Cuộn từng miếng cua qua hỗn hợp trứng năng và bột chiên giòn.
- Đun nóng dầu ăn, chiên cua lột đã ướp qua trứng và bột cho đến khi vàng và giòn.
- Đặt cua lột chiên trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Chế biến cua lột sốt trứng muối là một món ăn độc đáo đầy hương vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, mặn và vị giòn ngon của cua lột sốt trứng muối.
Cua Lột Rang Me
Nguyên liệu:
- 600g cua lột
- Me chín
- Tiêu, muối
- Hành, tỏi băm
- Dầu ăn
Cách chế biến:
- Làm sạch cua lột và chiên cua cho đến khi vỏ màu vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Trong một nồi nhỏ, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành và tỏi băm.
- Cho cua lột chiên vào nồi, thêm sốt me, me nghiền, tiêu và muối theo khẩu vị.
- Rang cua lột trong sốt me cho đến khi cua được bao bọc đều bởi sốt.
Cua lột rang me là một sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt cua lột mềm mịn và hương vị độc đáo từ sốt me. Sự kết hợp giữa vị cay, mặn và vị thơm đặc trưng từ sốt me tạo nên một món ngon độc đáo và hấp dẫn.
Cua Lột Rang Muối
Nguyên liệu:
- 600g cua lột
- Bột mì
- Muối, tiêu
- Dầu ăn
Cách chế biến:
- Làm sạch cua lột và ướp cua với ít muối và tiêu trong khoảng 15 phút.
- Cuộn cua qua bột mì để tạo lớp vỏ bên ngoài.
- Đun nóng dầu ăn, chiên cua lột đã ướp qua bột mì cho đến khi vàng và giòn.
- Đặt cua lột chiên trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Chế biến cua lột rang muối là một món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị, món ăn có lớp vỏ giòn vàng ươm và thịt cua mềm ngon bên trong. Vị mặn mòi từ muối sẽ kích thích vị giác của bạn và khiến bạn thích thú.
Cua Lột Hấp
Nguyên liệu:
- 600g cua lột
- Gừng, tỏi băm
- Hành lá
- Muối, tiêu
- Dầu hào
Cách chế biến:
- Làm sạch cua lột và ướp cua với gừng, tỏi băm, hành lá, muối, tiêu và dầu hào trong khoảng 30 phút.
- Hấp cua lột trong khoảng 10-15 phút cho đến khi thịt cua mềm mịn.
- Trang trí cua lột bằng hành lá tươi.
Cua lột hấp là một cách chế biến đơn giản nhưng giữ lại hương vị tự nhiên của thịt cua. Bạn chỉ cần hấp cua lột đã ướp với gia vị như gừng, tỏi băm và hành lá. Kết quả là thịt cua mềm mịn và thơm ngon, với hương vị tự nhiên từ các loại gia vị.
Cua Lột Chiên Bột
Nguyên liệu:
- 600g cua lột
- Bột chiên giòn
- Tiêu, muối
- Dầu ăn
Cách chế biến:
- Làm sạch cua lột và ướp cua với ít muối và tiêu.
- Cuộn cua qua bột chiên giòn để tạo lớp vỏ giòn vàng.
- Đun nóng dầu ăn, chiên cua lột đã ướp qua bột chiên giòn cho đến khi vàng và giòn.
- Đặt cua lột chiên trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Chế biến cua lột chiên bột là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Lớp vỏ giòn vàng ươm bên ngoài tạo sự tương phản với thịt cua mềm mịn bên trong. Bạn có thể thêm các gia vị như tiêu, bột ngọt và gia vị khác vào bột chiên để tạo ra hương vị độc đáo cho món ăn.
Cua Lột Chiên Bơ Tỏi
Nguyên liệu:
- 600g cua lột
- Bơ tươi
- Tỏi băm
- Tiêu, muối
- Dầu ăn
Cách chế biến:
- Làm sạch cua lột và ướp cua với ít muối và tiêu.
- Trong một chảo nhỏ, đun nóng bơ tươi và tỏi băm cho đến khi thơm ngon.
- Chiên cua lột đã ướp qua bơ tỏi cho đến khi vàng và giòn.
- Đặt cua lột chiên trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Chế biến cua lột chiên bơ tỏi là một sự kết hợp ngon miệng giữa hương vị thơm ngon của bơ tươi và vị giòn ngon của cua lột chiên. Thành phần bơ tỏi giúp tạo nên lớp vỏ thơm ngon, còn bên trong thịt cua vẫn giữ được độ mềm mịn.
Cua Lột Lăn Bột Chiên Giòn
Nguyên liệu:
- 600g cua lột
- Bột chiên giòn
- Tiêu, muối
- Dầu ăn
Cách chế biến:
- Làm sạch cua lột và ướp cua với ít muối và tiêu.
- Cuộn cua qua bột chiên giòn để tạo lớp vỏ giòn vàng.
- Đun nóng dầu ăn, chiên cua lột đã ướp qua bột chiên giòn cho đến khi vàng và giòn.
- Đặt cua lột chiên trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Chế biến cua lột lăn bột chiên giòn là một món ăn đậm chất giòn tan. Thịt cua lột sau khi được lăn qua bột chiên giòn tạo nên lớp vỏ giòn vàng hấp dẫn. Bạn có thể tùy chỉnh hương vị của bột chiên bằng cách thêm các gia vị yêu thích.
Lời kết
Trên đây là danh sách những món ngon từ cua lột mà bạn có thể chế biến để thưởng thức trong những dịp lễ đặc biệt. Những sự kết hợp độc đáo về hương vị và cách chế biến cua lột sẽ làm cho bữa tiệc của bạn trở nên thú vị và đáng nhớ. Chắc chắn rằng những món ăn này sẽ khiến mọi người phải ấn tượng và thèm thực.
Để đặt mua cua lột tại TPHCM, các bạn có thể đặt trực tiếp tại website hoặc qua số điện thoại 0906 845 636 – 0966 845 636 hoặc fanpage Đại Xương Xanh. Đặt ngay và chế biến cua lột thành những món ngon cho gia đình và bạn bè vào ngày lễ sẽ thật sự ý nghĩa.
Xem thêm:
