Bài viết

Cách Nấu Bún Chả Cá Nha Trang Đậm Đà Chuẩn Hương Vị Biển

Bún chả cá Nha Trang là một món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang, nơi nổi bật với những bãi biển xinh đẹp và nền ẩm thực phong phú. Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi cách chế biến đơn giản nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ. Hãy cùng Hải Sản Đại Dương Xanh khám phá cách nấu bún chả cá Nha Trang chuẩn vị nhé!

bun cha ca nha trang e1721977109594
bun cha ca nha trang

Mua Chả Cá Nha Trang Ở Đâu Ngon?

Để món bún chả cá Nha Trang thơm ngon đúng điệu, việc chọn nguyên liệu chất lượng là rất quan trọng. Chả cá thu chiên tươi ngon, cá thu hoặc cá basa và tôm sú đều cần được chọn lựa kỹ càng. Nhưng nếu bạn không biết mua chả cá Nha Trang ở đâu ngon, đừng lo lắng!

Hải Sản Đại Dương Xanh – Địa Chỉ Tin Cậy

Hải Sản Đại Dương Xanh tự hào là đơn vị cung cấp uy tín, chất lượng hàng đầu. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm hải sản tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, chả cá thu chiên của chúng tôi được chế biến từ cá thu tươi, không sử dụng chất bảo quản, giữ nguyên hương vị đặc trưng của biển cả.

Tại sao nên chọn Hải Sản Đại Dương Xanh?

  • Chất lượng đảm bảo: Chả cá tươi ngon, được làm từ những con cá tươi sống, đảm bảo độ dai và hương vị tuyệt hảo.
  • Nguồn gốc rõ ràng: Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm định nghiêm ngặt.
  • Giao hàng tiện lợi: cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
  • Dịch vụ khách hàng tận tình: với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, luôn sẵn sàng giải đáp các thắc mắc cũng như những khiếu nại của khách hàng một cách nhanh chóng.

Có cửa hàng để khách hàng thoải mái lựa chọn sản phẩm tại cửa hàng cũng như khiếu nại, đổi trả nếu sản phẩm bị lỗi.

    • 394/1 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10, TPHCM
    • 41/20 Tam Bình, Tam phú, TP. Thủ Đức, TPHCM

Hoặc Quý khách có thể liên hệ trực tiếp thông qua SĐT 0906 845 636 – 0966 845 636 hoặc fanpage: HaiSanDaiDuongXanh.

Hãy liên hệ ngay với Hải Sản Đại Dương Xanh để đặt mua chả cá thu chiên và các loại hải sản tươi ngon khác. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn!

Hải Sản Đại Dương Xanh – Đơn vị cung cấp hải sản  uy tín, chất lượng hàng đầu. Hãy liên hệ với chúng tôi để đặt mua nguyên liệu hải sản tươi ngon nhất cho gia đình bạn.

Nguyên liệu nấu bún chả cá Nha Trang

Nguyên liệu chính:

  • 500g chả cá thu chiên
  • 300g cá thu hoặc cá basa phi lê
  • 200g tôm sú (lột vỏ, bỏ đầu)
  • 500g bún tươi

Nguyên liệu nấu nước dùng:

  • 2 lít nước dùng gà hoặc nước dùng xương heo
  • 2 quả cà chua (thái múi cau)
  • 1 củ hành tây (thái lát mỏng)
  • 1 củ cải trắng (gọt vỏ, cắt khúc)
  • 1 củ gừng (đập dập)
  • 2-3 quả sấu (hoặc 1 muỗng canh nước cốt chanh)

Gia vị:

  • Muối, đường, tiêu, bột ngọt, nước mắm
  • Hành lá, ngò rí (thái nhỏ)
  • Rau sống ăn kèm: rau muống bào, giá, rau diếp cá, húng quế

Bước 1: Chuẩn bị chả cá và cá

  1. Chả cá: Chả cá thu chiên mua sẵn, cắt thành miếng vừa ăn.
  2. Cá phi lê: Cắt cá thu hoặc cá basa thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Nấu nước dùng

  1. Nấu nước dùng: Cho nước dùng gà hoặc nước dùng xương heo vào nồi, đun sôi. Thêm củ cải trắng, hành tây và gừng vào nồi, nấu trong khoảng 20 phút cho nước dùng thêm ngọt.
  2. Thêm cà chua: Khi nước dùng sôi, cho cà chua và sấu vào, nêm thêm muối, đường, bột ngọt và nước mắm sao cho vừa ăn. Nếu dùng nước cốt chanh, hãy cho vào khi nước dùng đã nấu xong để giữ được hương vị tươi ngon.

Bước 3: Nấu chả cá và cá

  1. Nấu chả cá: Khi nước dùng sôi, thả từng miếng chả cá thu chiên vào nồi. Đun sôi và vớt bọt để nước dùng trong.
  2. Nấu cá phi lê và tôm: Cho cá phi lê và tôm vào nồi, nấu cho đến khi chín.

Bước 4: Hoàn thiện món bún chả cá

  1. Trụng bún: Trụng bún tươi qua nước sôi, sau đó cho vào tô.
  2. Xếp chả cá và cá: Xếp chả cá thu chiên, cá phi lê và tôm lên trên bún.
  3. Chan nước dùng: Chan nước dùng nóng vào tô, rắc thêm hành lá, ngò rí thái nhỏ.

Bước 5: Thưởng thức

Ăn kèm rau sống: Dùng bún chả cá với các loại rau sống như rau muống bào, giá, rau diếp cá và húng quế. Bạn cũng có thể thêm một chút ớt tươi hoặc tiêu xay để món ăn thêm phần đậm đà.

=>Bún chả cá Nha Trang với hương vị đặc trưng, nước dùng thanh ngọt và chả cá dai ngon chắc chắn sẽ là món ăn lý tưởng để bạn thay đổi khẩu vị. Hải Sản Đại Dương Xanh chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!