Mua Thịt Đà Điểu Coi Chừng Thịt Đểu

1. Vấn Nạn Thịt Đà Điểu Giả

Trong thời gian gần đây, không có ít trường hợp phát hiện thịt đà điểu giả trên thị trường, được làm từ thịt heo hoặc các loại thịt có giá thành thấp hơn, nhưng được “phù phép” để giống với thịt đà điểu. Những loại thịt giả này không chỉ làm mất lòng người tiêu dùng mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

2. Đặc điểm của thịt đà điểu thật

Để tránh mua phải thịt giả, trước tiên bạn cần biết rõ các đặc điểm của thịt đà điểu thật:

• Màu sắc : Thịt đà điểu thật thường có màu đỏ đậm hơn thịt heo, nhưng nhạt hơn thịt bò một chút. Sau khi nấu, thịt chuyển sang màu hồng nhạt.
• Thớ : Thịt đà điểu có thớ, mềm và không có mỡ xen kẽnhư thịt bò. Nếu thấy thịt có nhiều mỡ hoặc vân mỡ thì khả năng cao đó không phải là thịt đà điểu.
• Mùi vị : Thịt đà điểu có mùi thơm tự nhiên, hương vị ngọt nhẹ nhàng và không gây khó chịu. Nếu cảm thấy thịt có mùi lạ thì đó có thể là dấu hiệu của thịt giả.

3. Cách nhận biết thịt đà điểu giả

Thịt đà điểu giả thường được làm từ các loại thịt có giá thành rẻ hơn như thịt heo, dùng phẩm màu và các hóa chất khác để tẩm, nhuộm thịt cho đỏ như màu thịt thật.

. Dưới đây là một số dấu hiệu giúp bạn nhận biết thịt đà điểu giả:

• Màu thịt: Nếu xét về mặt cảm quan thì thịt đà điểu nhìn gần như thịt bò. Sau khi mua về cắt ra, màu thịt đà điểu bên trong và bên ngoài gần như cùng 1 màu đỏ sậm. Còn thịt giả thì bên ngoài có màu đỏ đậm, bên trong thì màu hồng, đỏ nhạt.
• Kết cấu thịt: Sớ thịt đà điểu thường to hơn và có độ dẻo hơn thịt giả. Khi nấu thịt đà điểu có màu sắc sậm hơn so với thịt giả.
• Giá cả: Nếu như đà điểu được bán với giá rẻ bất ngờ, đó là dấu hiệu đáng ngạc nhiên. Thịt đà điểu thật sự có giá cao hơn nhiều so với thịt bò hoặc thịt heo.

4. Hậu quả khi sử dụng thịt đà điểu giả

Việc mua và tiêu thụ thịt đà điểu không chỉ làm mất tiền oan mà còn gây hại cho sức khỏe. Nếu không may mua phải thịt giả, người tiêu dùng không chỉ đối mặt với các các bệnh cấp tính như: ngộ độc thức ăn, tiêu chảy… mà còn là các bệnh mãn tính do nhiễm và tích lũy chất độc hại từ môi trường bên ngoài vào thực phẩm, gây rối loạn chuyển hóa các chất trong cơ thể, trong đó có bệnh tim mạch và ung thư 

5. Lời khuyên khi mua thịt đà điểu

Để tránh mua phải đà điểu, người tiêu dùng cần lưu ý:

• Các cửa hàng chuyên cung cấp thịt đà điểu : Các địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại thịt chất lượng thường có quy trình kiểm tra định lượng và minh bạch về nguồn gốc sản phẩm. Tại Tp.HCM, bạn có thể mua thịt đà điểu tại cửa hàng Hải Sản Đại Dương Xanh, đây là đại lý cấp 1 của công ty Công ty TNHH Thương mại Khatoco, là công ty chuyên cung cấp thịt đà điểu với 2 trang trại quy mô lớn nhất Đông Nam Á.

Tại Hải Sản Đại Dương Xanh, bạn có thể mua được tất cả các sản phẩm của đà điểu, có giấy tờ kiểm định nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, sản phẩm chất lượng được chứng nhận VSATTT, không cần phải lo ngại về vấn đề mua nhầm thịt đà điểu giả nữa.

Có cửa hàng để bạn ghé đến xem cũng như lựa chọn sản phẩm tại:

CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10, TP.HCM

CN2: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM

Hoặc bạn có thể gọi điện đặt hàng trực tuyến qua hotline: 0906 845 636 – 0966 845 636 hoặc fanpage: Hải Sản Đại Dương Xanh.

• Kiểm tra thông tin sản phẩm : Khi mua, kiểm tra kỹ nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Sảng khoái thật sự thường được kiểm tra từ các cơ quan chức năng.
• Không ham giá rẻ : Tránh mua thịt đà điểu tại các chợ nhỏ, hoặc từ những người bán hàng rong với giá rẻ bất ngờ.

5. Kết Luận

Thịt đà điểu là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe, nhưng phải chắc chắn rằng bạn đang sử dụng sản phẩm chất lượng, việc mua thịt đà điểu từ nguồn uy tín là vô cùng quan trọng. Người tiêu dùng cần phải thận trọng và sáng suốt khi mua thịt, tránh bị lừa bởi các sản phẩm giả kém  chất lượng trên thị trường. Hãy kiểm tra kỹ lưỡng về màu sắc, mùi hương và nguồn gốc của sản phẩm trước khi quyết định mua. Điều này không chỉ giúp bạn bảo vệ sức khỏe mà còn đảm bảo rằng mỗi bữa ăn trưa của gia đình bạn đều đạt được giá trị dinh dưỡng tốt nhất.