5 lợi ích không ngờ của hải sản

Hải sản là một trong những thực phẩm được các thực khách yêu chuộng nhất, nó mang đến những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể con người. Nó giàu chất dinh dưỡng, đóng cai trò như một nguồn protein, vitamin và khoáng chất tốt, giàu axit béo omega3 và giảm các bệnh thông thường. Vậy những lợi ích mà hải sản mang đến là gì? Cùng Hải Sản Đại Dương Xanh khám phá 5 lợi ích không ngờ của hải sản nhé!

1. Hải sản cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Hải sản được biết đến là một nguồn vitamin và khoáng chất tự nhiên. Vitamin B-complex, vitamin B, vitamin D, Các vitamin B phức hợp (vitamin B1, B3, Biotin, B12,…). Đây là những loại dưỡng chất thực hiện các chức năng khác nhau, ảnh hưởng đến sự sản xuất năng lượng, chuyến hoá, khả năng tập trung và thậm chí là cả việc làm đẹp.

Trong các loại cá có chưa vitamin A như cá hồi, giúp bảo vệ thị lực và tăng cường khả năng miễn dịch cũng như sinh sản. Một số loại vitamin khác được tìm thấy trong các loại hải sản là vitamin D – thường thấy ở da cá hồi, cá ngừ và các loại khác, Giúp tăng cường sự phát triển của xương, hấp thu canxi và tăng cường hiệu quả của hệ thống miễn dịch cũng như tăng trưởng tế bào. 

2. Hải sản giúp xương chắc khoẻ

Nói về nguồn canxi tự nhiên thì không có thực phẩm nào là giàu canxi hơn hải sản. Hàm lượng canxi chứa trong hải sản có lợi ích cực kì lớn cho xương. Trẻ em và người lớn tuổi là những đối tượng cần cung cấp và nạp hải sản thường xuyên để có một hệ xương chắc khoẻ.

Hàm lượng canxi trong hải sản lớn, giúp giảm nhẹ các vấn đề liên quan đến đau và viêm khớp. Bên cạnh đó, protein trong cá còn có tác dụng giúp củng cố cơ bắp sau những giờ luyện tập thể thao.

Bổ sung hải sản vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp làm giảm các triệu chứng viêm khớp vô cùng hiệu quả. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit béo omega3 có thể làm dịu các khớp mềm và giảm độ cứng khớp xương vào buổi sáng cho những người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp.

Một lợi ích vô cùng thích thú cho những đối tượng muốn ăn nhiều mà muốn giảm cân đó chính là nên thường xuyên bổ sung hải sản vào thực đơn mỗi ngày bởi bạn có ăn bao nhiêu hải sản đi chăng nữa thì cũng không lo bị béo đâu mà lại còn tốt cho sức khỏe nữa đấy.

3. Hải sản tốt cho thị lực

Các loại vitamin A, vitamin D có trong hải sản ví dụ như tôm, cua,… giúp cải thiện thị lức rất đáng kể, giúp mắt sáng, cải thiện tình hình thoái hoá điểm vàng của mắt ở những người cao tuổi và tăng cường thị lực cho những người bị bệnh lý như cận thị, viễn thị và loạn thị.

4. Hải sản giúp duy trì sức khoẻ tim mạch

Các nhà khoa học chỉ ra rằng, hải sản chứa các nguồn khoáng chất dồi dào như Omega3 cùng với lượng chất béo bão hào thấp và chất đạm. Axit béo  omega3 từ hải sản, đặc biệt là các loại cá mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ tim mạch con người.

Nó làm giảm đáng kể nguy cơ gây ra các bệnh lý về tim mạch như rối loạn nhịp tim, đột quỵ và các cơn đau tim.Thậm chí nó còn làm giảm hàm lượng chất béo trong máu, giảm mức độ cholesrerol xấu trong cơ thể. Vì vậy, để đảm bảo sức khoẻ tim mạch, bạn hãy ăn các loại hải sản ít nhất 2 lần/tuần.

Omega-3 ngày nay được sản xuất ở dạng viên nang nhưng các nhà khoa học và các bác sĩ đầu ngành tim mạch đều khuyến khích và ủng hộ việc trực tiếp nạp Omega3 từ hải sản bởi chúng được chuyển hoá một cách tự nhiên cà có tác dụng ngay đối với cơ thể

5. Hải sản giúp giữ làn da tươi trẻ và khoẻ mạnh

Phương pháp được cá chị em dùng để bổ sung collagen cho da là các loại kem cá hồi hoặc dầu cá tuy nhiên hiệu quả nó rất lâu. Muốn có hiệu quả nhanh, cách tốt nhất là ăn hải sản, đặc bệt là cá hồi. Trong thịt và da cá hồi có chứa axit béo Omega3 và Protein làm duy trì và giữ các sợi collagen được đàn hồi. Việc bổ sung và duy trì chế độ ăn uống có hải sản là phương pháp vô cùng đơn giản lại cực hiệu quả.

Trên đây là những lợi ích to lớn mà hải sản cung cấp cho cơ thể của chúng ta nếu được chế biến một cách hợp lý. Mong rằng các bạn sẽ bổ sung hải sản vào thực đơn ăn của mình và có được sức khỏe dồi dào nhé!