8 Món Ngon Từ Ba Chỉ Bò Mỹ Dễ Làm Tại Nhà

Ba chỉ bò Mỹ là nguyên liệu không thể thiếu trong thực đơn của nhiều gia đình và nhà hàng. Với độ mềm, ngọt và vân mỡ đều, ba chỉ bò Mỹ phù hợp cho nhiều cách chế biến từ nướng, nấu lẩu, chiên, áp chảo… Cùng Hải Sản Đại Dương Xanh khám phá các món ngon từ ba chỉ bò Mỹ ngay sau đây nhé!

1. Ba Chỉ Bò Mỹ 

Ba chỉ bò Mỹ là phần thịt mềm, thơm ngon với những đường vân thịt mỡ xen kẽ, tạo nên độ ngọt tự nhiên. Khi chế biến, thịt dễ hòa quyện với gia vị, thích hợp cho cả món nướng, nhúng lẩu, xào và áp chảo.

Ba chỉ bò Mỹ chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng như sắt, kẽm, vitamin B12, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch. Việc bổ sung ba chỉ bò Mỹ vào bữa ăn không chỉ tăng thêm vị ngon mà còn bổ sung chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.

2. Món Ngon Từ Ba Chỉ Bò Mỹ

1. Lẩu Tom Yum Ba Chỉ Bò Mỹ

Lẩu Tom Yum có nguồn gốc từ Thái Lan, nổi bật với hương vị chua cay độc đáo, kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu như sả, lá chanh, riềng, ớt, và nước cốt dừa. Khi ba chỉ bò Mỹ được thả vào nước nóng Tom Yum sôi sùng sục, thịt sẽ chín nhanh, mềm mại và giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.

Cách làm Lẩu Tom Yum ba chỉ bò Mỹ:

• Nguyên liệu: ba chỉ bò Mỹ, nấm, rau muống, rau cải xanh, các loại hải sản (nếu thích).
• Gia vị: sả, ớt, lá chanh, riềng, nước cốt dừa, bột Tom Yum.
• Cách chế biến: Phi thơm các gia vị (sả, riềng, lá chanh) rồi cho bột Tom Yum và nước vào. Khi nước sôi thì cho hải sản, khi lẩu nước sôi lại thì nhúng ba chỉ bò Mỹ và các loại rau củ vào nồi, nêm gia vị vừa ăn. Ba chỉ bò Mỹ không nên nấu qua lâu sẽ làm mất đi vị ngọt tự nhiên của thịt và làm thịt bò bị dai.

2. Ba Chỉ Bò Mỹ Nhúng Lẩu

Không chỉ luộc Tom Yum, ba chỉ bò Mỹ còn thích hợp cho nhiều loại lẩu khác như lẩu nấm, lẩu Thái, và lẩu hải sản. Khi nhúng vào nước nóng nóng, thịt nhanh chóng chín tới, mềm ngọt mà không cần nấu trước.

Cách làm món Lẩu ba chỉ bò Mỹ:

• Chuẩn bị nước lẩu với các loại hải sản của món ăn kèm mà bạn lựa chọn, như mực, bạch tuộc, tôm, nấm hương và một chút xương để tạo độ ngọt.
• Nhúng ba chỉ bò vào nước sôi, ăn kèm các loại rau và nấm yêu thích để tận dụng hết vị ngon.

3. Ba Chỉ Bò Mỹ Xào Nấm Kim Châm

Món xào đơn giản này là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của nấm kim châm và độ béo mềm của ba chỉ bò Mỹ. Khi chế biến, nấm sẽ tiết ra nước ngọt, hòa quyện với thịt bò, tạo nên hương vị hài hòa.

Cách làm ba chỉ bò Mỹ xào kim châm:

• Nguyên liệu: ba chỉ bò Mỹ thái lát mỏng, nấm kim châm, hành lá, tỏi.
• Cách chế biến: Phi thơm tỏi, cho ba chỉ bò vào xào sơ đến khi thịt săn lại. Thêm nấm kim châm, xào nhanh tay để nấm và thịt bò hòa quyện, nêm dầu hào, đường và ít tiêu. Sau đó cho hành lá vào rồi tắt bếp.

4. Ba Chỉ Bò Mỹ Nướng BBQ

Ba chỉ bò Mỹ nướng BBQ là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc ngoài trời. Với lớp thịt và mỡ đan xen, ba chỉ bò Mỹ sẽ không bị khô khi nướng mà ngược lại, giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên.

Cách làm ba chỉ bò Mỹ nướng BBQ:

• Nguyên liệu: ba chỉ bò Mỹ, sốt BBQ, mật ong, rượu, dầu hào.
• Cách chế biến: Ướp thịt với hỗn hợp (sốt BBQ, mật ong, dầu hào) trong 1 giờ. Sau đó, nướng trên lửa than hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C đến khi thịt chín vàng đều hai mặt. Món ăn này thích hợp nhất là vừa nướng vừa ăn.

5. Ba Chỉ Bò Mỹ Xào Hành Tây

Ba chỉ bò Mỹ xào hành tây là món ăn dễ làm, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Hành tây giúp tăng ngọt tự nhiên, đồng thời giúp món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn.

Cách làm ba chỉ bò Mỹ xào hành Tây:

• Nguyên liệu: ba chỉ bò Mỹ, hành tây, tỏi, gia vị (muối, tiêu).
• Cách chế biến: Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Khi thịt gần chín, thêm hành tây, nêm gia vị vừa ăn. Đảo đều để hành tây chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn.

6. Ba Chỉ Bò Mỹ Cuộn Phô Mai

Món ba chỉ bò Mỹ cuộn phô mai là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự béo ngậy của phô mai và vị ngọt thơm của thịt bò. Khi phô mai tan chảy hoà quyện vào thịt bò, tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.

Cách làm ba chỉ bò Mỹ cuộn phông mai:

• Nguyên liệu: ba chỉ bò Mỹ, phô mai cheddar hoặc mozzarella.
• Cách chế biến: Đặt phô mai  lên miếng ba chỉ bò, cuộn chặt rồi cố định bằng cách dùng tăm ghim lại. Nướng hoặc áp chảo khi p thịt bò chín vàng và phô mai tan chảy ra.

7. Ba Chỉ Bò Mỹ Áp Chảo

Áp chảo giúp giữ trọn hương vị tự nhiên của ba chỉ bò Mỹ mà không cần dầu mỡ. Món này đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo để thịt chín đều, giữ được độ ngọt và mềm.

Cách làm ba chỉ bò Mỹ áp:

• Nguyên liệu: ba chỉ bò Mỹ, gia vị (muối, tiêu, bơ).
• Cách chế biến: Đun nóng chảo, cho miếng ba chỉ bò vào áp từng mặt đến khi vàng đều. Nêm muối, tiêu vừa ăn, có thể thêm bơ để tăng hương vị.

8. Ba Chỉ Bò Mỹ Cuộn Nấm Kim Châm

Ba chỉ bò Mỹ cuộn kim châm là món ăn thú vị, có thể dùng làm món khai vị. Nấm kim châm giòn kết hợp với ba chỉ bò tạo nên hương vị tươi và dễ ăn.

Cách làm ba chỉ bò Mỹ cuộn kim châm:

• Nguyên liệu: ba chỉ bò Mỹ, nấm kim châm.
• Cách chế biến: Đặt nấm kim châm lên lát ba chỉ bò, cuộn lại và cố định bằng que tăm. Nướng hoặc áp chảo đến  khi thịt chín vàng đều hai mặt và có mùi thơm.

Ba chỉ bò Mỹ là nguyên liệu lý tưởng để chế biến nhiều món ngon từ nướng, áp chảo, xào đến các món lẩu, mang đến thực đơn phong phú cho gia đình bạn. Để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon, hãy chọn ba chỉ bò Mỹ từ các nhà cung cấp uy tín. Hải Sản Đại Dương Xanh tự hào mang đến cho bạn sản phẩm thịt bò nhập khẩu chất lượng, cam kết nguồn gốc rõ ràng và an toàn vệ sinh.

Liên hệ đặt hàng qua hotlien: 0906 845 636 – 0966 845 636 hoặc fanpage: Hải Sản Đại Dương Xanh

Hoặc bạn có thể ghé cửa hàng Hải Sản Đại Dương Xanh tại:

• CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10, TP.HCM
• CN2: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM