Nguyên liệu:
– 400gram Gân đà điểu ( Các bạn có thể mua Gân Đà Điểu KHATOCO để đảm bảo chất lượng tại Hải sản Đại Dương Xanh)
– 1 củ gừng nhỏ, 1 củ hành tây,
– 3 cây sả, tỏi băm 
– Nước hầm xương heo hoặc có thể dùng hạt nêm có bán sẵn cho tiện, nước mắm, đường ớt, sa tế, tương hạt, dầu ăn. 

Thực hiện:
– Rửa sạch Gân Đà Điểu, thái miếng sao cho vừa ăn. 
– Gừng cạo sạch vỏ, thái miếng vừa ăn. Sả cắt khúc, đập dập. Hành tây bỏ vỏ thái dọc to. 
– Đun sôi nước cho gừng xả cây vào hầm khoảng 1 giờ cho mềm rồi vớt ra để ráo nước. 
– Phi tỏi thơm cho gân vào xào. Nêm đường, hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon. Cho sa tế vào xào đến khi thấm gia vị. 
– Thêm hành tây vào xào khoảng 2 phút sau đó cho ra dĩa.

Theo vnnavi.com

Khách hàng có nhu cầu mua Đà Điểu