logo_2.200

Cách làm món mực ống chiên nước nắm

Cách làm món mực ống chiên nước nắm

Nguyên liệu

-    200 g mực ống

-    2 thìa súp nước mắm

-    1 thìa cà phê bột ngọt

-    2 thìa súp tương ớt

-    Dầu để chiên

-    Cà rốt

-    Ngò tây trang trí

Thực hiện

1.    Mực ống rửa sạch, moi bỏ ruột, rút bỏ nanh mực, xẻ phần mắt mực để rút bỏ túi mực, rửa sạch lại lần nữa, để ráo hẳn rồi khứa dọc nhiều đường trên thân mực.Các bạn tham khảo cách làm sạch mực .

Nếu mực ống nhỏ hay mực trứng thì các bạn không cần phải làm,chỉ cần rửa sạch.

Mực ống chiên nước mắm - 1
Mực chiên ngon giòn (ảnh internet)

2.    Bắc chảo dầu nóng, cho mực vào chiên ngập dầu, để lửa vừa. Khi mực chín vàng, vớt ra, dùng khăn giấy sạch để thấm khô dầu. Xắt mực thành miếng vừa ăn.

3.    Chắt bớt dầu rồi vặn lửa lớn, cho mực trở lại chảo, rưới nước mắm vào rồi xóc đều cho mực thấm nước mắm, ngửi thấy có mùi thơm của mực và nước mắm quyện vào nhau thì tắt bếp.

4.    Xếp mực ra đĩa, trang trí với cà rốt, ngò tây, dọn dùng nóng với tương ớt.

Mách nhỏ

Khi chiên bất cứ món gì, cho một ít khoai tây xắt nhỏ vào chiên chung thì dầu không bị đen. Như món này chiên xong và xóc nước mắm mực sẽ có màu rất đẹp.

Các bạn có nhu cầu mua mực ống hay mực trứng thì vui lòng tới hệ thống cửa hàng hải sản đại dương xanh hay liên hệ đặt hàng giao tận nơi qua hotline: 0906.845.636

Khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm của Hải sản Đại Dương Xanh.

CHÍNH SÁCH HỖ TRỢ

Chính sách giao hàng

Chính sách đổi trả hàng

Chính sách bảo mật thông tin

Hải sản Đại Dương Xanh

SĐT: 0906845636 - 0966845636

Địa chỉ: 41/20 Tam Bình, Phường Tam Phú, Thủ Đức

CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10

Email: haisandaiduongxanh@gmail.com

Website: haisandaiduongxanh.com

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢN TIN
THEO DÕI TRÊN FANPAGE

20150827110756_dathongbao