logo_2.200

Cách làm món Mực chiên giòn

Cách làm món Mực chiên giòn

Nguyên liệu : 

- 500 g mực ống, chọn con vừa, làm sạch. Tẩy mùi tanh của mực bằng nước có pha rượu trắng, để ráo, thái khoanh. 
- 200 g bột năng. 
- Dầu ăn. 
- Tương ớt. 
- Muối, tiêu, đường. 

Thực hiện : 

Ướp mực với ít muối, tiêu. Để vài phút cho mực ngấm gia vị. 
Xóc mực cùng với bột năng. Cũng có thể thay bột năng bằng bột chiên giòn.

Cho dầu ngập ½ chảo. Chế biến món này cần phải có nhiều dầu. Dầu càng ngập, miếng mực chiên xong sẽ có độ xốp và giòn. 
Dầu sôi, cho mực vào chiên. 
Mực vàng, vớt ra để ráo dầu.

Có thể dùng loại giấy thấm dầu thức ăn để làm ráo dầu. 
Để mực vào một cái dĩa ovale, để vài lá cải sà lát, vài miếng cà, vài lát dưa leo để trình bày cho đẹp mắt.

Dọn chung với tương ớt hay tương xí muội.

Các bạn có nhu cầu mua mực ở tp.hcm vui lòng tới cửa hàng hay liên hệ hotline:0906.845.636 để đặt hàng.

Khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm của Hải sản Đại Dương Xanh.

CHÍNH SÁCH HỖ TRỢ

Chính sách giao hàng

Chính sách đổi trả hàng

Chính sách bảo mật thông tin

Hải sản Đại Dương Xanh

SĐT: 0906845636 - 0966845636

Địa chỉ: 41/20 Tam Bình, Phường Tam Phú, Thủ Đức

CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10

Email: haisandaiduongxanh@gmail.com

Website: haisandaiduongxanh.com

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢN TIN
THEO DÕI TRÊN FANPAGE

20150827110756_dathongbao